Պատրաստեք ձեր սեփական տապակած սոխը - բացատրեք քայլ առ քայլ

Պատրաստեք ձեր սեփական տապակած սոխը - բացատրեք քայլ առ քայլ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Պյուրե կարտոֆիլ, տաք շներ և լյարդ - այս ուտեստները դժվար է պատկերացնել առանց տապակած սոխի: Բայց ինչու՞ թանկ գնել, երբ ինքդ կարող ես դա անել: Մենք ձեզ ասում ենք, թե ինչպես դա անել:

Տապակած սոխը շատ ուտեստներով դասական է

Սոխը զտում է անթիվ ուտեստներ, հիմնականում նրանք նստած են նրանց հետ: Այնուամենայնիվ, տապակած սոխը հատուկ տարբերակ է: Սրանք ունեն շատ յուրահատուկ բույր, որը հում կամ նստած սոխը հազիվ թե հասնի:

Տապակած սոխը լավ է անցնում պյուրեով կարտոֆիլով, տապակով, սիսեռով ապուրով կամ լյարդով: Իհարկե, խանութներում կարելի է գնել պատրաստի տապակած սոխ: Բայց նրանք ավելի լավ են համտեսում, եթե դուք ինքներդ պատրաստեք դրանք:

Իհարկե, սա մի փոքր ավելի շատ աշխատանք է պահանջում, բայց դրանից հետո այն նույնիսկ ավելի լավ է համտեսում:

Ի՞նչ տեսք ունեն կատարյալ տապակած սոխը:

Տապակած սոխն այնքան սիրված է իրենց քաղցր, մեղմ համի պատճառով: Եթե ​​դուք սոխ եք թխում կամ տապակում, շաքարավազը ազատվում է: Սա ապահովում է համեղ բույր: Այս կերպ մարդիկ կարող են նաև վայելել սոխը, որը հակառակ դեպքում խուսափում են ջերմության պատճառով: Տապակած սոխով գլխավորն այն է, որ դրանք դառնան հաճելի և փխրուն, և դա իրական արվեստն է:

Բանջարեղենը մեծ քանակությամբ ջուր է պարունակում, և դա պետք է գոլորշիանա մինչև իսկապես բնորոշ տապակած սոխը առաջանա: Պարզ է, որ դա կարող է որոշ ժամանակ տևել: Տապակած սոխը, իհարկե, շատ ավելի արագ է պատրաստել: Դժվարություններից մեկը սոխը հնարավորինս փխրուն լինելն է, առանց դրանք այրելու:

Պատրաստեք տապակած սոխը `քայլ առ քայլ հրահանգներ

Եթե ​​ցանկանում եք ինքներդ տապակած սոխ պատրաստել, ապա ժամանակ և համբերություն է պետք, ամեն դեպքում, դա արագ հնարավոր չէ:

➤ Քայլ 1. Կեղևացրեք և կտրեք սոխը

Սկզբում սոխը կեղևավորվում և կտրվում են նուրբ օղակների մեջ: Ո՞ր սոխն եք ընտրում տապակած սոխի համար իրականում նշանակություն չունի: Հնարավորության դեպքում, սոխի օղակները պետք է լինեն այնքան բարակ, որ դրանք հայտնվեն գրեթե թափանցիկ: Բայց դա կարելի է անել միայն շատ կտրուկ դանակով:

➤ Քայլ 2. Սոխը տապակել

Տապակելու համար կարող եք օգտագործել կամ յուղ կամ կարագ, բայց կարագը սոխին տալիս է ավելի նուրբ համ: Մի մեծ թավայի մեջ, թող կարագը հալվի միջին մակարդակի վրա: Տապակի ներքեւի մասում ծածկելու համար օգտագործեք բավարար կարագ:

Հենց կարագը թեթևակի փրփրացնի, սոխի օղակները կարող են ավելացվել տաք ճարպի մեջ: Այժմ տապակել սոխը գեղեցիկ ապակեպատ եղանակով, առանց նրանց ստանալով շագանակագույն գույն:

➤ Քայլ 3. Սոխը փոշով ալյուրով չորացրեք

Այժմ կաթսայի ջերմությունը մի փոքր ավելի բարձրացրեք և փոշուց մի քիչ ալյուրը սոխով լցրեք: Սա պետք է սոխի օղակները տա ոսկե դեղին գույն ՝ առաջիկա 10 րոպեի ընթացքում: Նորից ու նորից խառնել այնպես, որ ոչինչ չի այրվում:

➤ Քայլ 4. Սոխը տարածեք թխման թերթիկի վրա

Այժմ սոխն ունի գեղեցիկ գույն, բայց առայժմ փխրուն չեն: Թխման թերթիկի վրա տարածեք թխում թերթիկի վրա և սոխը տարածեք դրա վրա: Խնդրում ենք համոզվեք, որ սոխը տարածվում է հավասարապես մեծ տարածքում և հնարավորության դեպքում ոչ միմյանց վերևում: Եթե ​​քանակը շատ մեծ է, ապա այն ջեռոցում դրեք երկու փուլով:

➤ Քայլ 5. Ջեռոցում դուրս գալը

Heեռոցը նախապես տաքացրեք 80 աստիճանի, ապա սոխը գալիս է 90-ից 150 րոպե: Theեռոցում ջուրը կարող է փախչել սոխից, առանց այրելու դրանք: Դուք կարող եք թափահարել թխելու թերթիկը և տեսնել, թե արդյոք սոխի օղակները ժանգոտում են: Հետո ժամանակն է տեսնել, արդյոք դրանք արդեն բավականաչափ փխրուն են:

Իհարկե, դուք կարող եք նաև տապակել սոխի օղակները խորը տապակի մեջ կամ կաթսայի մեջ շատ յուղի մեջ: Այնուամենայնիվ, դրանք այնուհետև շատ յուղոտ են և սովորաբար չեն դառնում այնքան փխրուն, որքան վառարանում:



Մեկնաբանություններ:

  1. Kazigrel

    Իմ կարծիքով սա շատ հետաքրքիր թեմա է։ Առաջարկում եմ քննարկել այստեղ կամ PM-ում:

  2. West

    I fully share your opinion. There is something in this and I think this is a great idea. Ես համաձայն եմ քեզ հետ.

  3. Valentin

    Ես հավատում եմ, որ դուք սխալվել եք: Առաջարկում եմ քննարկել։ Գրեք ինձ PM-ով։

  4. Nijinn

    Ավելի վաղ ես այլ կերպ էի մտածում, շատ շնորհակալ եմ այս հարցում ձեր օգնության համար։

  5. Arashikinos

    Հիմա դա նման բան է:

  6. Dillion

    Այո, իսկապես: Եվ ես դրա դեմ եմ կանգնել:

  7. Gannon

    Same and so



Գրեք հաղորդագրություն