Կարամելացնել սոխը `դա այդքան հեշտ է

Կարամելացնել սոխը `դա այդքան հեշտ է


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սոխի կտրուկությունը բոլորի համար տարածված չէ: Այս խստությունը մեղմելու միջոց կա `կարամելացնելը: Դուք կարող եք պարզել, թե ինչպես դա անել այստեղ:

Սոխը բազմակողմանի բանջարեղեն է, որը տալիս է շատ ուտեստներ, որոնք որոշակի շոշափում են: Բայց սոխը ոչ միայն սիրված է իր համի համար, այն նաև առողջության նպաստներ է առաջարկում: Սոխի սպառումը պաշտպանում է շաքարախտից, օժանդակում է մարմնին քաղցկեղի կանխարգելման գործում, նոսրացնում է արյունը և պայքարում է բորբոքման դեմ:

Չնայած արդեն կան բազմաթիվ տարբեր սորտեր, սոխի տաքությունը բոլորի կողմից այդքան էլ տարածված չէ: Կարող եք նաև կարամելացնել սոխը, որպեսզի չլինեք առանց բուժիչ ազդեցության: Սա, իհարկե, հարմար չէ յուրաքանչյուր ուտեստի համար, բայց հայտնի է, որ փորձելը իմաստուն է:

Երբ կարամելացվում է, սոխը ձեռք է բերում շագանակագույն գույն և նուրբ քաղցրություն: Այստեղ ներկայացնում ենք կարամելացման երկու տարբեր եղանակ:

Պարզապես տապակած կարամելացված սոխը

Բաղադրությունը:

  • 1 կգ սպիտակ սոխ
  • 3 tbsp կարագ
  • 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 2 թեյի գդալ շաքար
  • աղ
  • պղպեղ

Պատրաստում:

➢ Քայլ 1:
Ձիթապտղի յուղը տաքացվում է մեծ տապակի մեջ, ապա ավելացնել կարագը և թող այն հալվի: Միասեռ հետևողականությունը պետք է հասնել ընդամենը երեք րոպեի ընթացքում `անընդհատ խառնելով:

➢ Քայլ 2:
Սպիտակ սոխը կլեպ է և կտրվում է բարակ շերտերով: Կտրված սոխն այժմ ավելացվում է տապակի մեջ ճարպի մեջ, այնուհետև ավելացվում է ¼ թեյի գդալ աղ և պղպեղ: Հենց որ սոխը դանդաղորեն փափկացվի մոտ հինգ րոպե հետո, խառնել շաքարի մեջ:

➢ Քայլ 3:
Այժմ շարունակեք տապակել սոխը մոտ 15 րոպե ՝ լավ խառնելով, որպեսզի ոչինչ չի այրվում: Սոխը կարամելացվում է հենց որ նրանք ունենան թեթև շագանակագույն և հաճելի ու փափուկ են:

Քաղցր տապակած կարամելացված սոխ

Բաղադրությունը:

  • 1 կգ դեղին սոխ
  • 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 3 թեյի գդալ շաքար
  • 2 tbsp շերի
  • աղ
  • պղպեղ

Պատրաստում

➢ Քայլ 1:
Նախ, դեղին սոխը կտրված է բարակ շերտերով: Այնուհետև ջեռուցեք ձիթայուղը մեծ տապակի մեջ ՝ միջին ջերմության վրա: Այժմ կտրտած սոխը լցրեք տապակի մեջ, ապա շաքարավազի վերևում լցրեք ¼ թեյի գդալ աղ և պղպեղ:

➢ Քայլ 2:
Սոխն այժմ թափվում է տապակի մեջ, մինչև նրանք դանդաղորեն փափկացնեն, և ոչինչ չպետք է այրվի: Այնուհետև շերիան գալիս է սոխին, որը տապակվում է ևս 15 րոպե խառնելով, մինչև որ ունենան հաճելի երանգ:



Մեկնաբանություններ:

  1. Farran

    Իմ կարծիքով, նա սխալ է: Ես համոզված եմ. Եկեք փորձենք քննարկել դա: Գրեք ինձ Վարչապետին, դա ձեզ հետ է խոսում:

  2. Wolfcot

    Ես լիովին կիսում եմ նրա տեսակետը։ Այս ոչնչի մեջ լավ գաղափար չկա։ Պատրաստ է աջակցել ձեզ:

  3. Fercos

    What an entertaining phrase

  4. Macleod

    You can debate endlessly, so I'll just thank the author. Շնորհակալություն

  5. Kaziran

    I thought and moved away this sentence

  6. Samuzilkree

    vosche very best !!!



Գրեք հաղորդագրություն