Սմբուկի լազագան. Հաճույք `առանց և մսի հետ

Սմբուկի լազագան. Հաճույք `առանց և մսի հետ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Դասական լազանան խնջույք է ափի համար: Մյուս կողմից, սմբուկի լազանան իսկական բուժում է: Եվ լավը. Դուք կարող եք պատրաստել դրանք առանց և մսով:

Սմբուկի լազանան համտեսում է մսով և առանց դրա հետ Իտալական խոհանոցը աշխարհում ամենատարածվածներից մեկն է, իսկ պիցցան, մակարոնեղենը և տիրամիսուն նույնպես հայտնի են Գերմանիայում: Լասագան ՝ աղացած միսով մակարոնեղենը, որը նույնպես թխում է աղացած մսով, նույնպես Իտալիայի ամենահայտնի և ամենատարածված ուտեստներից է:

Եվ դա հենց այն է, ինչ մենք կցանկանայինք անդրադառնալ այսօր: Այն ավանդաբար պատրաստվում է մակարոնեղենի ափսեներով, աղացած միսով սոուսով և բեկամելի սոուսով: Եթե ​​դա ձեզ համար չափազանց ձանձրալի է, կարող եք նաև փոփոխել հիմնական բաղադրատոմսը: Ինչ վերաբերում է, օրինակ, համեղ սմբուկի լազանով: Այն պատրաստվում է նույնքան արագ, որքան սովորական լազանան, բայց շատ ավելի համեղ: Եվ հիանալի բան. Դուք կարող եք պատրաստել դրանք ինչպես մսով, այնպես էլ առանց դրա:

Բաղադրությունը:

  • 500 գ աղացած միս
  • 1 տուփ լազանյա թերթ
  • 1 բանկա պյուրեով կամ թակած լոլիկով
  • 2 - 3 tbsp տոմատի մածուկ
  • 2 սմբուկ
  • 1 սոխ
  • 1 - 2 մեխակ սխտոր
  • 1 տուփ քերած պանիր
  • Աղ և պղպեղ
  • Պապրիկա, օրեգանո և ռեհան

Եթե ​​ցանկանում եք լազագինան մաքրել բեկամելի սոուսով, կարող եք կամ պատրաստել պատրաստի արտադրանք, կամ պատրաստել այն ինքներդ: Ձեզ հարկավոր է.

  • 2 tbsp կարագ
  • 4 ճաշի գդալ ալյուր
  • 0.5-ից 0,7 լ կաթ
  • աղ
  • մշկընկույզ

Պատրաստում:

1 Խառնել և աղը դնել սմբուկի վրա, որպեսզի նրանք ազատվեն ավելցուկային ջրից: Թող աղած կտորները կտրուկ թեքվեն մոտ 15 րոպե: Համեմունքից հետո սոխուկները կարճացրեք մի քիչ ձիթայուղի մեջ և հետո չորացրեք դրանք խոհանոցային սրբիչով:

2 Մինչդեռ, սոխը և սխտորը չորացրեք և տապակեք մի քիչ ձիթայուղի մեջ աղացած միսով և 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկով, մինչև որ դարչնագույնը գա և եփվի դրա միջով: Դրանից հետո ավելացնել լոլիկի բանկա և մնացած տոմատի մածուկ: Սեզոնը աղով, պղպեղով, պղպեղով պղպեղով, օրեգանոով և ռեհանով և եփեք ցածր վիճակում `կափարիչով:

Եթե ​​նախընտրում եք առանց մսի տարբերակը, աղացած միս սոուսի փոխարեն պատրաստեք տոմատի սոուս և հակառակ դեպքում շարունակեք ճիշտ այնպես, ինչպես տարբերակն է մսով: Իհարկե, դուք կարող եք նաև օգտագործել սոյայի շնիցցելը որպես Բոլոնիայի փոխարինող:

3 Միևնույն ժամանակ, դուք չեք կարող պատրաստել բեկամելի սոուսը, եթե չեք ցանկանում պատրաստի տարբերակ օգտագործել: 2 ճաշի գդալ կարագը հալեցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր: Ակտիվորեն խառնել, մինչև ալյուրը համադրվի կարագի հետ: Լցնել որոշ կաթի մեջ և շարունակել խառնել: Միանգամից ավելացրեք շատ կաթ, հակառակ դեպքում կստեղծվեն միանվագներ: Լցնել կաթի մեջ աստիճանաբար և խառնելով:

Մի փոքր հուշում.

Եթե ​​սոուսը դառնում է չափազանց նիհար, պարզապես ավելացրեք մի քիչ ավելի ալյուր: Բայց այստեղ նույնպես ավելի լավ է անել մի փոքր ավելի քիչ, քան շատ:

Երբ ցանկալի քանակությամբ սոուս է հասել, սեզոնով համեմեք աղը և մշկընկույզը համտեսել և մի կողմ դնել:

4 Հիմա ժամանակն է շերտավորվել նախկինում յուղված խմորի ափսեի մեջ: Առաջին բանը, որ դուք ստանում եք գետնին, աղացած միս սոուս է, ապա մի քանի կտոր սմբուկ: Հաջորդը գալիս է շերտ `լազանայի թերթերով: Այս շերտի վրա դրվում է մի քիչ բխեամել և աղացած միս սոուս: Դրան հաջորդում են սմբուկի, լազանայի թիթեղների և սոուսների փոխարինող կտորները: Ձևը պետք է լրացնեք աղացած միսով և բեկամելի սոուսով: Վերջապես թափեք քերած պանիրը դրա վրա և մղեք լազանան ջեռոցում նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտավորապես 45 րոպե:



Մեկնաբանություններ:

  1. Douramar

    Instead of criticizing it, it is better to write the variants.

  2. Jugar

    The portal is superb, however, it is noticeable that something needs to be tweaked.

  3. Zimra

    Quite

  4. Dajin

    Փայլուն

  5. Kezil

    Գաղտնի ասած, իմ կարծիքն այնուհետև ակնհայտ է: Փորձեք որոնել google.com՝ ձեր հարցի պատասխանը գտնելու համար

  6. Guljul

    Ավելի լավ է, գուցե, լռեմ

  7. Odwulf

    Եվ ամեն ինչ, և տարբերակները.



Գրեք հաղորդագրություն