Թթու շագանակագույն լոլիկ

Թթու շագանակագույն լոլիկ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ձմռանը շագանակագույն լոլիկը բնութագրվում է գերազանց համով և պատրաստման պարզ մեթոդով: Տնային տնտեսուհիները դրանք օգտագործում են ոչ միայն որպես անկախ ուտեստ, այլև որպես այլ ապրանքներ լրացնելու բաղադրիչ:

Շագանակագույն լոլիկի աղի գաղտնիքները

Այս բանջարեղենը հիանալի է գանգուրներ ստեղծելու համար: Նրանք կարող են ծածկվել ինչպես ամբողջական, այնպես էլ կտորներով, խառնվել այլ բանջարեղենի, խոտաբույսերի և համեմունքների հետ: Թթու շագանակագույն լոլիկի համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք տարբերվում են համեմունքների, խոտաբույսերի և այլ բաղադրիչների քանակով:

Cookingգուշորեն ընտրեք բոլոր ապրանքները պատրաստելուց առաջ: Լոլիկի հնարավոր չափը նույնն է ՝ առանց տեսանելի թերությունների կամ վնասների: Նրանք չպետք է չափազանց հասուն լինեն և ունենան հարթ մաշկ և ամուր ձև: Նախքան բանկան լցնելը ՝ խորհուրդ է տրվում ցողունի հիմքում պիրսինգ անել ՝ ավելի լավ ներծծման համար օգտագործելով դագանակ կամ շամփուր: Բանջարեղենը բանկայի մեջ չպետք է մոտ լինեն միմյանց, չպետք է շատ տրորել դրանք: Սովորական սեղանի քացախի փոխարեն խորհուրդ է տրվում ավելացնել գինի կամ խնձորի խնձորի քացախ, սա թթու նախուտեստը կդարձնի ավելի համեղ ու առողջ:

Կարևոր է Պատրաստի արտադրանքը կարող եք օգտագործել պատրաստվելուց ոչ շուտ, քան մեկ ամիս հետո:

Ձմռան համար թթու շագանակագույն լոլիկ `առանց ստերիլիզացման

Ձմեռային թթու վարունգը սովորաբար ժամանակատար է, բայց ժամանակ խնայելու և ընտանիքի հետ այն անցկացնելու համար պետք է օգտագործել պահածոյացման պատրաստման ավելի արագ մեթոդներ: Ստերիլիզացման բացակայությունը մեծապես կնպաստի գործընթացին և կարագացնի այն: Ձմռանը համեղ շագանակագույն լոլիկ ստանալու համար հարկավոր է ուսումնասիրել բաղադրատոմսը և հետևել դրան:

Բաղադրությունը:

  • 2 կգ լոլիկ;
  • 2 մեխակ սխտոր;
  • 1 դափնու տերև;
  • 4 բան: ոլոռ սեւ պղպեղ;
  • 1 լիտր ջուր;
  • 1,5 tbsp. լ աղ;
  • 1 tbsp. Սահարա;
  • 2 tbsp. քացախ

Ընթացակարգը.

  1. Նախնական սպիտակեցման համար անհրաժեշտ է 2 րոպե լոլիկը տեղադրել եռացող ջրի մեջ:
  2. Containerուրը միացրեք առանձին տարայի մեջ շաքարի և աղի հետ, 6-7 րոպե եռալուց հետո կրակի վրա պահեք:
  3. Մաքուր բանկայի հատակին դրեք տերևներ, սխտոր և համեմունքներ: Համեղը բարձրացնելու համար կարելի է մեխակ ավելացնել, բայց դա անհրաժեշտ չէ:
  4. Բանկաները լցնել շագանակագույն լոլիկով և տաք խառնուրդը լցնել նրանց վրա:
  5. Ավելացնել քացախ և կնքել կափարիչով:

Առանց ստերիլիզացման շագանակագույն լոլիկ թթու դնելու մեկ այլ եղանակ.

Ձմռանը սխտորով մարինացված դարչնագույն լոլիկ

Նման տնային թթու պատրաստումը հատուկ տեղ է գրավում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար, քանի որ այն կարող է օգտագործվել և՛ որպես անկախ արտադրանք, և՛ որպես բոլոր տեսակի աղցանների բաղադրիչներից մեկը:

Բաղադրությունը:

  • 4 կգ լոլիկ;
  • 6 լիտր ջուր;
  • 10 մեխակ սխտոր;
  • 6 tbsp. Սահարա;
  • 4 tbsp. աղ;
  • 5 հատ: դափնու տերեւներ;
  • 2 tbsp. քացախ;
  • չոր սամիթի ճյուղեր:

Ընթացակարգը.

  1. Յուրաքանչյուր բանկայի ներքեւի մասում երկու ճաշի գդալով տարածեք թակած սխտորը: Դրա գագաթին հովանոցով սամիթի չոր ճյուղ դրեք:
  2. Լրացրեք բանկաների վերևը միջին չափի շագանակագույն լոլիկով:
  3. Waterուրը եռացրեք առանձին տարայի մեջ `շաքարի, աղի և դափնու տերևների հետ միասին:
  4. Երբ կազմը լավ եռա, անհրաժեշտ է քացախ ավելացնել և եփել եւս 2 րոպե:
  5. Պատրաստի մարինադը լցնել լցված բանկաների մեջ, այնուհետև անցնել կափարիչների կծկմանը:

Թթու բանջարեղենի այս բաղադրատոմսը չի պահանջում ստերիլիզացում, քանի որ սխտորը և քացախը համարվում են գերազանց պահպանողականներ:

Ձմռանը շագանակագույն լոլիկներ բանկաների մեջ

Շագանակագույն լոլիկի խտության և կայունության շնորհիվ թթու վարունգից հետո նրանք կբարելավեն իրենց համը և կստանան արտասովոր բույր: Այժմ բավական դժվար է գտնել շագանակագույն լոլիկի պահածոների համար հարմար բաղադրատոմս, որպեսզի հաջողություն ունենա, այնպես որ պետք է վստահել միայն վստահելի աղբյուրների:

Բաղադրությունը:

  • 2 կգ լոլիկ;
  • 2 չիլի;
  • 1 գլուխ սխտոր;
  • 1 թեյի գդալ քաղցր ոլոռ;
  • 1 լիտր ջուր;
  • 1 tbsp. աղ;
  • 2 tbsp. շաքար;
  • 3 tbsp. քացախ (9%);
  • հաղարջի տերևներ և սամիթի կադրեր:

Ընթացակարգը.

  1. Լվանալ բոլոր բանջարեղեններն ու խոտաբույսերը ծայրաստիճան խնամքով:
  2. Նրբորեն դրեք բանկայի տերևները և կադրերը ՝ բանկայի պարագծի շուրջ, ավելացնել համեմունքներ և շաղ տալ լոլիկին:
  3. Միացրեք ջուրը շաքարավազի և աղի հետ, եռացրեք:
  4. Լցնել մարինադը բանկաների մեջ և ավելացնել քացախ:
  5. Թթու բանջարեղենը ծածկեք կափարիչով և տաք տեղում թողեք, որ սառչի:

Խոտաբույսերով և սխտորով շագանակագույն լոլիկի ամենահամեղ բաղադրատոմսը

Իզուր չէ, որ խոտաբույսերով ու սխտորով պահածոյացված շագանակագույն լոլիկը համարվում է ամենահամեղ թթու նախուտեստը: Բաղադրիչների կատարյալ համադրության շնորհիվ հնարավոր է լիովին բավարարել ձեր սեփական խոհարարական նախասիրություններն ու կարիքները:

Բաղադրությունը:

  • 10 կգ լոլիկ;
  • 10 հատ: բիբար;
  • 5 հատ: Չիլի;
  • 300 գ սխտոր;
  • 500 մլ քացախ (6%);
  • 5 լիտր ջուր;
  • 1 tbsp. աղ;
  • 0,5 կգ շաքար;
  • 2 փունջ սամիթ և մաղադանոս:

Ընթացակարգը.

  1. Լոլիկը նախապես պատրաստեք լվանալու և ատամնափայտերով ծակելու միջոցով:
  2. Կտրեք մնացած բոլոր բանջարեղենն ու խոտաբույսերը սննդամթերքի մշակող սարքով:
  3. Ստացված զանգվածը դնել ստերիլ բանկայի մեջ, լցնել լոլիկով և ավելացնել համեմունքներ ըստ ցանկության:
  4. Շաքարն ու աղը լուծեք տաք ջրի մեջ և եռացրեք:
  5. Լցնել մարինադը բանկաների վրա և ավելացնել քացախը:
  6. Կափարիչը փակեք և դրեք տաք տեղում, մինչև որ սառչի:

Բաղադրությունը թթու շագանակագույն լոլիկի համար տաք պղպեղով

Թթու համեմունքներ պատրաստելիս համեմունքների քանակը կարող է փոխվել `կախված համային նախասիրություններից, քանի որ կծու կերակուրների սիրահարները նույնպես ունեն իրենց առանձնահատուկ պահանջները: Նմանապես, տաք պղպեղի բաղադրատոմսը. Եթե ուզում եք տաք խորտիկ, կարող եք ավելացնել մի փոքր չիլի: Չիլիով բանկաների մեջ ձմռան համար թթու շագանակագույն լոլիկը ենթակա է երկարատև պահպանման և պարունակում է մեծ քանակությամբ բնական նյութեր:

Բաղադրությունը:

  • 2 կգ լոլիկ;
  • 300 գ սոխ;
  • 2 հատ կծու պղպեղ;
  • Սամիթի 5 ճյուղ;
  • 1 ծովաբողկ;
  • 10 հաղարջ տերև;
  • 100 մլ քացախ;
  • 10 հատ: համեմունք;
  • 10 հատ: մեխակներ;
  • 4 բան: դափնու տերեւ;
  • 1 լիտր ջուր;
  • 1 tbsp. աղ;
  • 1,5 tbsp. Սահարա;

Ընթացակարգը.

  1. Կլպեք սոխը, լվացեք լոլիկն ու չիլին, բոլոր բանջարեղենները տեղադրեք բանկայի մեջ ՝ փոխարինելով խոտաբույսերով, համեմունքներով և տերևներով:
  2. Theուրը եռացրեք, քաղցրացրեք, շաքարավազը, ավելացրեք համեմունքներ և ամեն ինչ լավ խառնեք:
  3. Բոլոր բաղադրիչները լուծարվելուց հետո հանեք կրակից և ավելացրեք քացախ:
  4. Լրացրեք նախապես պատրաստված բանկան մարինադով և խցանով:

Բաղադրությունը շագանակագույն լոլիկի համար բուլղարական պղպեղով

Շագանակագույն լոլիկը փաթաթել բուլղարական պղպեղով պարզ է և շատ կարճ ժամանակում բավականին հնարավոր է: Այս բաղադրատոմսը երեք անգամ հորդառատ և երկար եփել չի պահանջում, ուստի այն համարվում է հարուստ լոլիկի բերքը սպառելու ամենահեշտ ձևերից մեկը: Բաղադրիչի բաղադրիչների քանակը հաշվարկվում է մեկ լիտր բանկայի համար:

Բաղադրությունը:

  • 500 գ լոլիկ;
  • ½ բուլղարական պղպեղ;
  • 2 մեխակ սխտոր;
  • 400 մլ ջուր;
  • 35 մլ քացախ;
  • ½ tbsp. Սահարա;
  • 1/3 tbsp. աղ;
  • համեմունքներ `համտեսել:

Ընթացակարգը.

  1. Անհրաժեշտության դեպքում դրանք լվանալուց և մաքրելուց հետո բոլոր բանջարեղեններն ու համեմունքներն ուղարկեք բանկա:
  2. Շաքարն ու աղը միացրեք առանձին տարայի մեջ, եռացրեք և ավելացրեք քացախ:
  3. Պատրաստի մարինադը ուղարկեք բանկա և լավ փակեք կափարիչը:
  4. Վերցրեք տաք, թույլ լուսավոր տեղ, մինչև թթու դրած կտորը ամբողջովին սառչի:

Ձմռան համար թթու շագանակագույն լոլիկի պարզ բաղադրատոմս

Համեղ թթու նախուտեստ պատրաստելու ամենադյուրին եղանակներից մեկը ձմռանը շագանակագույն թթու լոլիկի բաղադրատոմսի օգտագործումն է: Նրա օգնությամբ ընտանեկան կամ տոնական ընթրիքի ժամանակ կարող եք հիացմունք բերել հարազատներից ու ընկերներից:

Բաղադրությունը:

  • 5 կգ լոլիկ;
  • 5 հատ: բիբար;
  • 1 փունջ սամիթ;
  • 3 տաք պղպեղի պատիճ;
  • 1 tbsp. քացախ (6%);
  • 150 գ սխտոր;
  • 1 փունջ մաղադանոս;
  • 2.5 լիտր ջուր;
  • 250 գ շաքար;
  • ½ բաժակ աղ;

Ընթացակարգը.

  1. Լվանալ պղպեղը, հեռացնել սերմերն ու ցողունը, մաքրել սխտորը:
  2. Տեղադրել երկու պղպեղ, սխտոր և խոտաբույսեր սննդամթերքի վերամշակման մեջ և հարել մինչև հարթ դառնալը և ավելացնել կես բաժակ քացախ:
  3. Խառնուրդը մեկ ժամ թողեք ներծծվելու համար:
  4. Պատրաստի մարինադը դրեք մաքուր բանկայի հատակին և լցրեք լոլիկով:
  5. Եռացնել ջուրը ՝ ավելացնելով շաքար և աղ:
  6. Կես բաժակ քացախ ավելացնելուց հետո եփել եւս 10 րոպե:
  7. Մարինադն ուղարկեք բանջարեղենին և ծածկեք կափարիչով:

Դարչնագույն լոլիկը ձմռանը մարինացվեց ծովաբողկով և նեխուրով

Ձմռան համար շագանակագույն լոլիկի բերքահավաքը լավ նախանշան չէ լուրջ աշխատատար գործընթացի համար `եփման մի շարք փուլերով: Շագանակագույն լոլիկի մարինացումը պարզ և արագ բաղադրատոմս է, որն ի վերջո երաշխավորում է համեղ և անուշաբույր ուտեստ:

Բաղադրությունը:

  • 4 կգ լոլիկ;
  • 1 գլուխ սխտոր;
  • 3 սոխ;
  • 1 լիտր ջուր;
  • 60 մլ քացախ;
  • 2 գազար;
  • 1 փունջ նեխուր
  • 60 գ շաքար;
  • 4 բան: դափնու տերեւ;
  • 40 գ աղ;
  • համեմված սեւ պղպեղ:

Ընթացակարգը.

  1. Waterուրը եռացրեք շաքարով և աղով, թող մի փոքր սառչի:
  2. Մաքրել սոխը և գազարը, կտրել օղակները, բաժանել սխտորը:
  3. Լոլիկները դնել մաքուր բանկայի մեջ, իսկ վերևը ծածկել մնացած բանջարեղենով, խոտաբույսերով և համեմունքներով:
  4. Լցնել ամբողջ պարունակությունը պատրաստված մարինադով, ծածկել և թողնել սառչի:

Շագանակագույն թթու լոլիկի պահպանման կանոնները

Մարինացված շագանակագույն լոլիկի պահպանումն ունի մեծ քանակությամբ նրբերանգներ, որոնց հետ դուք պետք է ծանոթանաք նախքան պատրաստի պահածոները մութ, սառը տեղ ուղարկելը: Թթու լոլիկ պահելու հատուկ պայմանները թույլ լուսավորված սենյակն է, որի խոնավությունը առնվազն 75% է, իսկ մանրէազերծված պահածոյացման դեպքում `0-ից 20 աստիճան, իսկ չստերիլացված` 0-ից 2 աստիճան:

Մասնավոր տանը ապրելը սովորաբար միշտ հիանալի տեղ է ապահովում ձմռանը ձեր կտորները պահելու համար: Սա կարող է լինել նկուղ, պահեստարան կամ նույնիսկ ավտոտնակ: Բնակարանում պատրաստի արտադրանքը կարող եք դնել մառան, ծայրահեղ դեպքում, հանել պատշգամբում:

Պահածոները միշտ անկանխատեսելի են, ուստի բանկա բացելուց հետո պետք է ստուգել թթու կտորի համի և գույնի որակը: Պիտանելիության ժամկետը, որը երաշխավորում է բակտերիալ միջավայրի գոյացման բացակայությունը, 1 տարի է: Երկրորդ տարում, օգտագործելուց առաջ, պետք է համոզվեք, որ մարինացված արտադրանքը թարմ է:

Եզրակացություն

Ձմռան համար շագանակագույն լոլիկը կլինի հիանալի թթու նախուտեստ, որը տպավորիչ կլինի յուրաքանչյուրի համար իր անսովոր համով և անգերազանցելի բույրով: Թթու ոլորումը կարող է երկար պահվել և եփելու համար պահանջում է նվազագույն ժամանակ: Ընթրիքի սեղանի շուրջ երեկոյան հանդիպումը իսկապես մթնոլորտային և հարմարավետ կդառնա մարինադի շագանակագույն լոլիկի շնորհիվ:


Դիտեք տեսանյութը: Մելքոնյանների ջերմոցային տնտեսությունը վարկային խնդիրների առաջ է կանգնած


Մեկնաբանություններ:

  1. Jerande

    And what here ridiculous?

  2. Ahane

    Հավաստիացնում եմ. Վերոհիշյալ բոլորը պատմեցին ճշմարտությունը: Մենք կարող ենք հաղորդակցվել այս թեմայի շուրջ: Այստեղ կամ վարչապետ:



Գրեք հաղորդագրություն